Bolinho de Batata-Doce e Coco Delícia

O Bolinho de Batata-Doce e Coco é uma entrada deliciosa e saudável que combina o sabor adocicado da batata-doce com a textura cremosa do coco. Essa receita é perfeita para quem busca um lanche nutritivo e saboroso, ideal para servir...

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Categoria: Entradas

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de sopa
Frigideira
Papel toalha

Tigela grande

Ingredientes Usados

Batata-doce
Coco ralado
Farinha de trigo

Óleo
Ovo
Pimenta-do-reino

Sal
Salsinha

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture a batata-doce amassada, o coco ralado, a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha até formar uma massa homogênea.

Adicione o ovo à mistura e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Com as mãos untadas com um pouco de óleo, modele a massa em bolinhos do tamanho de uma colher de sopa.

Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até que estejam dourados e crocantes, cerca de 3-4 minutos de cada lado. Retire e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.