Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Em uma tigela grande, bata a manteiga com os açúcares até obter um creme claro e fofo. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
Em outra tigela, misture a farinha, o cacau, o bicarbonato e o sal. Gradualmente, adicione essa mistura aos ingredientes úmidos, mexendo até incorporar. Por fim, adicione o chocolate picado e as avelãs, misturando bem.
Com a ajuda de uma colher, faça bolinhas de massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas. Asse por cerca de 10 a 12 minutos ou até que as bordas estejam firmes.
Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
Robô das Receitas